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自從阿國來到我們家後


我們家廚房每天清晨6點都會充滿麵包香氣

但若一直只吃白吐司也會膩

因此有時會變化不同麵包

Jacy對於我們家的阿國非常感興趣

因此我們家麵包都是由她負責包辦處理

這次就來製作奶油黑麵包捲吧


材料:

高筋麵粉
  300

奶油       20

砂糖       3大匙

奶粉       1大匙

          2/3中匙

雞蛋       1

冷水       150ml

酵母粉    2小匙

 

黑糖     適量

蔓越莓   適量

 

作法:

1.採用“波羅麵包”功能

2.先將所有材料(除黑糖及蔓越莓)放入麵包機內攪拌製作麵糰

3.55分後取出麵糰

4.將麵糰桿成長方形麵餅

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5.將黑糖、蔓越莓均勻撒在麵皮上

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6.將麵皮捲起來後切成4等分,放入麵包機內

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7.靜待烘培完成
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瞧,香噴噴的麵包完成了

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